Menu de la Saint Valentin

Entrée + Plat 43€

Plat + Dessert 39 €

Entrée + Plat + Dessert 49€

Saumon gravlax aux agrumes, quinoa avocat mangue coriandre et  guacamole 

OU

Oeuf parfait velouté et poêlée et champignons, crumble parmesan et lard de colonnata


Médaillon de veau en viennoise de fève de tonka et sariète, légumes d'antan, jus corsé

OU

Pavé de cabillaud crème de patate douce au lait de coco, cury rose, légumes vapeurs et rougail de papaye


Tarte au citron meringué et cumbawa

OU

Crèmeux chocolat, feuillantine, poire


Le majestueux immeuble dans lequel vous vous trouvez est une des réalisations de Louis-Marie Cordonnier (1854-1940) le plus grand architecte du Nord de son époque, à son actif de mémorables édifices représentatifs de la région, l'Opéra et la Chambre de commerce de Lille mais aussi de nombreux beffrois et églises.

La période d'avant-guerre est faste, l'économie de la région est florissante, le Nord Pas-de-Calais est riche de son charbon, La Compagnie des Mines de Lens en est d'ailleurs l'incarnation.

Il lui faut un siège lillois à sa mesure!

Louis-Marie Cordonnier livre en 1904 ce somptueux immeuble néo-classique à l'étage duquel le conseil se réunissait pour fixer, entre autres, le prix du coke pour sa cotation en bourse. Le coke servait à chauffer les hauts fourneaux de l'industrie métallurgique alors à son apogée.

Du charbon aux fourneaux il n'y a qu'un pas! Les Nôtres continuent de valoriser la richesse de la région par une mise à l'honneur du terroir, de ses producteurs respectueux des saisons et de leur terre à travers une carte dynamique où se joue la convivialité du Nord !


 

Chef  Théo Barde

 

La carte côté Resto

La carte côté Bar

Cocktails

Cocktail dînatoire

Les groupes

Coke

30 rue Thiers
59000 Lille

+33(0)3 20 20 20 20

RESTAURANT
DU LUNDI AU SAMEDI MIDI ET SOIR

BAR A COCKTAILS
LE SOIR DES 18H00


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